Меню
Меню, блюда из которых предлагают гостям наши рестораны, составлены с использованием концептуального подхода: только свежие продукты, натуральные ингредиенты и отсутствие консервантов. Мы следим за качеством и соблюдением технологий, а также тщательно контролируем процессы приготовления.
В основе блюд, полюбившихся нашим гостям, – только проверенные рецепты. Завтрак, обед или ужин в ресторанах Клуба – это важная часть дня, требующая ответственного подхода. Для маленьких посетителей мы предусмотрели детское меню.
Ценителям тематической кухни определенных регионов предлагаются азиатские и мексиканские блюда, которые можно заказать как в ресторанах, так и на открытых террасах. Добро пожаловать: здесь вас ждет вкусный отдых.
Специальные предложения от шеф-повара
От дегустации гастрономических решений шеф-повара Максима Любича гости получают не только вкусовое, но и эстетическое наслаждение. Еженедельные обновления авторских предложений направлены на познание мира гармонии вкусов.
Блюда, представляющие кухни Италии, Америки, Мексики, Азии, а также украинские национальные мотивы в сочетании с изысканностью и качеством, создают новые гастрономические истории, расширяя горизонты привычного восприятия.
Меню ресторана Mozart
Высокий уровень обслуживания, вся многогранность кулинарного искусства и ощущение уюта и гостеприимства дарит гостям нашего Клуба ресторан Mozart. Каждый этап создания блюд здесь построен на классических знаниях и использовании тенденций сегодняшнего дня. Повара выбирают наиболее полезные способы приготовления, чтобы сохранить как можно больше полезных свойств и витаминов.
Меню Fusion
Соблюдая традиции гастрономической культуры, мы работаем с продуктами только высокого качества. Определяющим принципом для нас является желание радовать наших гостей.
В меню представлена фермерская продукция, приготовленная на нашей собственной коптильне: антрекот фермерский из говядины, колбаса домашняя, ошеек свиной с черносливом и другие домашние деликатесы.
Детское меню
Дети – самые взыскательные ценители кулинарных экспериментов, которым часто бывает непросто угодить. Нашим поварам известны все важные тайны и секреты гастрономического творчества. Поэтому в детском меню всегда можно найти блюда, которые понравятся юным гостям: это супы, каши, салаты, блюда на пару и десерты. Они по-домашнему вкусные, разнообразные и полезные.
Десертная карта
Оригинальные рецепты, уникальные сочетания текстур и вкусов, соответствие последним модными тенденциям, – нам очень нравится радовать десертами наших гостей. Предложения, состоящие из образцов кондитерского совершенства, где органично соединились творчество и авторский подход, вы найдете в отдельном меню.
Все наши десерты разные: нежные и изысканные, воздушные и пикантные, созданные, чтобы вызывать восторг от удовольствия. Сладкая коллекция вкусных шедевров может стать украшением как праздничного ужина, так и послеобеденного чаепития.
Wellness-меню
Гастрономическое предложение, которое порадует тех, кто стремится к максимально здоровому образу жизни и тщательно подбирает продукты, исходя из своих целей и самочувствия.
Меню WELLNESS представлено в категориях Отдых, Красота, Энергия и Детокс и дополнено барной картой, состоящей из полезных коктейлей, витаминных чаев и смузи. Предложение представлено в Wellness & SPA.
Винная, барная и коктейльная карты
Достойный аккомпанемент к каждому блюду можно отыскать в винной карте ресторана. Ее изюминка — уникальное вино 12 Uve, изготовленное из 12-ти сортов винограда, который созревает под музыку Вольфганга Амадея Моцарта.
В барной карте представлены лучшие сорта от ведущих мировых производителей, а меню коктейлей порадует ценителей классическими и авторскими рецептами от шеф-бармена.
